Die Spezialität des Restaurants des Camping Mirage ist „Tubettoni  Cozze&Pecorino“ (Nudeln mit Miesmuscheln und Schafskäse), aber es gibt auch andere Gerichte der Mittelmmertradition: angefangen mit   „Vermicelli ai Frutti di Mare“ (Nudeln mit Meeresfrüchten) bis zur „Parmigiana di Melanzane“ (Auberginen-Mozzarella-Parmesan-Auflauf), die Sie mit den berühmten Weinen Ischias genießen können.